Przepis na pulpety z makaronem w sosie pomidorowym
Print
Składniki
  • Mięso mielone (miałem wołowe)
  • pomidory krojone bez skórki z puszki
  • makaron
  • mąka kukurydziana
  • sos sojowy
  • czosnek
  • olej sezamowy
  • oliwa do smażenia
  • zioła prowansalskie
  • świeża kolendra
  • sól i pieprz (do smaku oczywiście)
Przygotowanie
  1. Do mięcha mielonego dodajemy około dwóch łyżeczek sosu sojowego, łyżeczkę oleju sezamowego, przepuszczone przez praskę ze dwa ząbki czosnku, posiekane dwie łyżki świeżej kolendry odrobinę soli i pieprzu i to wszystko dokładnie mieszamy, po mieszaniu formujemy małe kulki jak kto tam chce, kulki lekko oprószamy mąką kukurydzianą i na rozgrzany olej coby chwilkę podsmażyć. W międzyczasie wyciągamy z puszki do garnka pomidory, solimy i pieprzymy, dodajemy zioła prowansalskie i wrzucamy lekko podsmażone kulki . Dusimy tak około 15 do 20 minut pod przykryciem mieszając od czasu do czasu.
  2. Podajemy z ugotowanym makaronem wszelkiej maści - mi pasują rurki i tagliatelle ale może być i spaghetti jak tam komu pasuje.
Recipe by Przepisy kulinarne at http://www.kulinarnypodryw.pl/pulpety-z-makaronem/