Sałatka szopska z rukolą

Bułgarska sałatka szopska , oczywiście z oryginalnym bułgarskim białym owczym serem (a co, z podróbek nie robię 😉  ) zrobiłem sobie coś takiego w/g własnego pomysłu a konkretnie dodałem dużo rukoli, w oczekiwaniu na „kandydatkę” do współpracy nad pewnym projektem. Postawiłem na sałatkę bo nie miałem zamiaru wpakować w nią i w siebie czegoś „ciężkiego” bo wieczór zapowiadał się ciekawie i jak się później okazało obfitował w wiele wrażeń 😉 . Ale jak to mówią do rzeczy czyli co nam potrzeba :

  • bułgarski ser szopski
  • papryka
  • pomidor
  • ogórek
  • sos winegret
  • rukola
  • sól, pieprz, oregano, bazylia

Wszystko kroimy w kostkę, dodajemy rukolę która powinna wzbogacić nam i przełamać smak sera nadając całej kompozycji trochę oryginalności ;). Posypujemy oregano i bazylią polewamy winegretem, solimy i pieprzymy do smaku i można podawać i rozkoszować sie smakiem sałatki (ja akurat byłem głodny i rozkosze zostawiłem sobie na później bo panna była …….. ładna) 😉

sałatka szopska z rukolą

sałatka szopska z rukolą

sałatka szopska z rukolą z bliska

sałatka szopska z rukolą z bliska

Podziel się na:
  • Print
  • Blip
  • Wykop

Może rzucisz okiem i na te: