Kulinarny podrywacz

Posts Tagged ‘oliwa z oliwek’

Sałatka z czarnej rzepy z oliwką – coś co czasami wciągam namiętnie . Już dawno miałem dać przepis na nią ale (przyznaję mea culpa i to wielka culpa) zaniedbałem kulinaria na rzecz fotografii …
Tak więc będziemy potrzebować: zobacz wiecej »

Przepis na paelle w/g podrywacza

Paella czyli takie sobie danie hiszpańskie z ryżem w różnych odmianach i z różnymi składnikami . Ja akurat wymyśliłem sobie paelle z krewetkami i cycem kurzęcym, czyli krewetkowego szaleństwa ciąg dalszy … zobacz wiecej »

Dostałem kota  (na przechowanie oczywiście) bo jednego już mam , niewychowane bydle nasikało mi kilka razy gdzie nie trzeba no i przegięło ostatecznie sikając mi na moja kolekcję płyt jazzowych .  Oddałem sierścia znajomym chińczykom z pobliskiej restauracji i zobacz wiecej »

Lubie wątróbki rybne , takie z puszki w oleju lub jak to nazywają po kaukasku i to w najprostszej postaci, dodając tylko cebulę, ale teraz postanowiłem sobie trochę wzbogacić je używając do tego zobacz wiecej »

No cóż,  jak to zwykle bywa znowu gdzieś mnie poniosło …  W efekcie skończyło się na konieczności „zmiękczenia” zapoznanego obiektu sałatką ze smażonego sera halloumi (za którym nota bene jak wiecie przepadam). „Obiekt” miał duuuże przecudowne „niebieskie oczy” i zobacz wiecej »

Bułgarska sałatka szopska , oczywiście z oryginalnym bułgarskim białym owczym serem (a co, z podróbek nie robię   ) zrobiłem sobie coś takiego w/g własnego pomysłu a konkretnie dodałem dużo rukoli, w oczekiwaniu na zobacz wiecej »

Przepis na spaghetti czyli klasykę kuchni włoskiej, dawno tego nie wciągałem ale jako, że poczułem niewyobrażalną chęć na spałaszowanie tego specjału kuchni włoskiej no to juz umieszczę swój przepis na to danie. W sumie to prościzna ale jak zawsze diabeł tkwi w szczegółach a w przypadku spaghetti jak dla mnie przynajmniej , najważniejszą rzeczą jest umiejętne przygotowanie makaronu i sosu . Jak gotować makaron spaghetti już opisałem, tak więc skupmy się teraz na samym przepisie czyli – zobacz wiecej »

Hiszpańska zupa Gazpacho z fetą i z lodówki bo gorąc jak cholera

W te cholerne upały nie za bardzo ma się apetyt … Postanowiłem więc przy okazji wizyty u mojej ex zrobić jej chłodnik  bo napomknęła , że na ciepło to jej się nic nie chce wciągać … Niestety guzik wyszedł z pomysłu bo najnormalniej w świecie nie mogłem kupić botwinki (a, że cholerny upał to nie chciało mi sie dymać na rynek) a , że potrzeba matką wynalazków to zobacz wiecej »

Karkówka z grilla czyli taki grillowy evergreen na równi z kiełbaska szaszłykami i tym podobnymi standardami do grillowania. Jednak w tym konkretnym przypadku będzie trochę inaczej bo grill nietypowy. Kupiłem ci ja sobie ufo czyli taki jak to nazywają „halogen oven” , nie będę reklamował ani nazwy ani gdzie kupiłem a chęć nabycia zrodziła się z prostej przyczyny … czyli dieta pod siłownie (no cóż na starość ludziom odbija). zobacz wiecej »

Jako, że sałatki są fajne , czasami szybkie i łatwe w przyrządzeniu (a wiadomo zdarza się, że czas nagli i trzeba coś sprokurować na szybkiego) dzisiaj przepis na sałatkę z grillowanego kurczaka z pomidorami i mozzarellą. Tym bardziej, że udało mi się kupić bardzo smaczne pomidory malinowe z gałązki .

zobacz wiecej »